Wij zijn opzoek naar een Foodtechnoloog met focus op duurzaamheid & eiwittransitie (fulltime 37,5)

Verstegen Spices & Sauces is een familiebedrijf, sinds 1886, met de vierde generatie aan het roer. We staan voor creatieve en verrassende innovaties in de food branche. We zijn de afgelopen jaren enorm gegroeid en er werken ruim 550 medewerkers in Rotterdam en een aantal vestigingen in het buitenland. Samenwerken, ondernemerschap, no-nonsense, kwaliteit en duurzaamheid vormen de kern van onze organisatie. We zijn trots op onze oorsprong en op de ontwikkeling naar een duurzame toekomst. Een toekomst waarin onze kinderen en generaties na hen kunnen leven in een wereld waarin er voldoende gezond en duurzaam voedsel is voor iedereen.

Verstegen is B Corp gecertificeerd en daar zijn we blij mee! Een erkenning dat we duurzaamheid een blijvende plek geven vanuit ons DNA. Verstegen wil de beste smaken hand in hand laten gaan met een positieve impact op de wereld. Als familiebedrijf geloven we dat we samen het verschil kunnen maken voor de volgende generaties en dat we kunnen ondernemen met aandacht voor de mens en de natuur. Doe jij mee?

Wij werven inclusief en divers en zijn daarom gericht op jouw talent en passie. Want ook dat is duurzaam.

Deze functie bij Verstegen

Jouw missie: realiseren van duurzame en verrassende vlees of plant innovaties, die voldoen aan de laatste wetgeving en wensen uit de markt en de daarbij horende uitdagingen op het gebied van houdbaarheid en behoud van sensorische eigenschappen.
Jouw scope is met name applicatie innovaties op het gebied van vlees.

Wij zoeken een foodtechnoloog. Een technoloog die naast het creëren van smaakvolle producten begrijpt hoe je schaalbare producten ontwikkeld. Producten die met alleen de noodzakelijke ingrediënten robuust en voedselveilig in de markt gezet kunnen worden. Schone eerlijke producten van vlees, maar ook van planten of in hybride vorm, die passen bij het merk Verstegen en haar klanten. Iemand die innoveert en die weet welke wegen je moet bewandelen om je innovatie tot leven te brengen en wat geborgd moet zijn voor introductie!

Jouw baan

Je bouwt aan de merkproducten van Verstegen, je zorgt ervoor dat de productportfolio up-to-date is en onderhoud deze. Hiermee voldoen al onze producten aan de laatste update van de wet. Omdat wij halffabricaten verkopen, ontwikkel je ook hoogstaande applicatierecepturen waarmee onze klanten ook compliant zijn.

Je richt je op de volgende markten:

• Vlees industrie (vleesbereiding, vleesproduct)
• Vleeswaren industrie
• Plantbased industrie
• Ambacht
• Snackindustrie

Naast het bouwen aan het merk, ben je ook inzetbaar in een ondersteunende rol voor Taylormade vraagstukken van diverse spelers in de markt. Je werkt dan samen met Accountmanagers om op maat gemaakte vraagstukken van diverse marktspelers aan te pakken. Jouw expertise stelt je in staat om actief mee te denken met onze klanten, hun behoeften te begrijpen en oplossingen te bieden die aansluiten bij hun specifieke uitdagingen. Deze samenwerking zorgt ervoor dat onze innovaties en service direct inspelen op de wensen van de klant.

Jouw talenten geven de doorslag:

Kwaliteit, innovatie, service en ondernemerschap. Een aantal kernwoorden waarop jij je talent kan inzetten. De beste oplossing voor een bepaald product zoeken en vinden. Opbouwen van een duurzaam Productportfolio samen met de andere betrokken afdelingen, leveranciers en onze klanten. Je signaleert marktontwikkelingen en kansen en speelt daarop in.

De uitdaging:

Je draagt verantwoordelijkheid voor het vinden van de beste oplossingen voor onze productinnovaties, waar de uitdaging zit in het combineren van diverse essentiële functies en eisen. Ontwerp, ontwikkeling, testen en succesvol implementeren, het hoort allemaal bij je dagelijkse werk.
Je kan een grote verscheidenheid aan opdrachten methodisch en planmatig uitvoeren. Je bent breed inzetbaar en overziet het gehele proces. Je richt je niet alleen op de specifieke vraagstelling, maar hebt ook oog voor de factoren die van invloed zijn op het eindresultaat.
Je volgt de technologische ontwikkelingen op het gebied van verpakking en verpakkingsprocessen en houdt de ontwikkelingen op het gebied van wetgeving in samenwerking met onze Quality afdeling nauwlettend in de gaten. Samen met onze Inkoop afdeling heb je contact met leveranciers en om het bestaande portfolio te onderhouden werk je samen met Productmanagement.

Wie ben jij?

Je hebt een HBO opleiding levensmiddelentechnologie met specialisatie in vlees.
Je hebt tenminste 3 jaar werkervaring in de vleesindustrie.
Verduurzamen is de rode draad door het werk. Je hebt meer dan belangstellende affiniteit met duurzaamheid en brengt die ook bij Verstegen tot leven.
Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
Je kan werken met FSSP.
Je bent een stressbestendige teamspeler: analytisch sterk, doorzettingsvermogen en flexibel weet je in te spelen op de situatie. Je wilt bijdragen aan het verder professionaliseren van de organisatie en jezelf.
Je kan overtuigend presenteren.
Je bent bij voorkeur woonachtig in of rondom Rotterdam.

Jouw team

Het R&D team bestaat uit 14 collega’s met expertise op verschillende gebieden en jij vult dit aan. Het team is fanatiek in tafelvoetballen tijdens de lunch! We werken op een professionele en informele manier met elkaar en met de verschillende teams binnen de organisatie samen. Onze directe communicatie, het snelle schakelen en een dosis humor is iets wat bij je past.

Wat wij bieden

Dit is een verantwoordelijke functie in een bijzonder familiebedrijf dat volop in ontwikkeling is. Jij kunt hier echt iets bijdragen en zelf ook verder groeien. Persoonlijke ontwikkeling vinden we belangrijk.
Het salaris is passend bij je ervaring en opleiding en ligt rond de € 3.021,- – € 5.085,-. We kennen ook een jaarlijkse Eindejaarsuitkering.
De secundaire arbeidsvoorwaarden zijn uiteraard goed, met 26 vakantiedagen en de mogelijkheid om extra vakantiedagen bij te kopen, een goede pensioenregeling, fietsplan, laptop, inhouse bedrijfsfitness, yoga en massage en korting op het assortiment van Verstegen.
We vinden een gezonde werk/privébalans belangrijk.

Zullen we kennismaken?

Is je interesse gewekt? We willen heel graag weten wie jij bent. Stuur een motivatiebrief en je cv naar werkenbij@verstegen.nl.

Wil je graag eerst nog meer weten over de functie of ons bedrijf? Michiel Sloff, Manager R&D: +31620427715 of msloff@verstegen.nl.

Fijn om vooraf te weten: in de procedure is een persoonlijke drijfveren-vragenlijst opgenomen die we met elkaar bespreken. Wij werven inclusief en divers en zijn daarom gericht op jouw talent en passie.