Know your farmer

Ultieme transparantie: weten wie je eten verbouwd heeft. Met de nieuwe blockchainapplicatie van Verstegen Spices & Sauces en Fairfood, leer je de boeren achter je nootmuskaat kennen – Tony, Pransisko, Hertje en Jamal bijvoorbeeld. Inmiddels kun je de nootmuskaat kopen bij Coop supermarkt. Door de QR-code op de verpakking van de ‘Back to the Origin’ nootmuskaat te scannen, kom je terecht op het platform. Hier kom je erachter hoeveel nootmuskaat de boeren verkochten en of zij een eerlijke beloning kregen. We zochten in aanloop naar de lancering een paar boeren op om meer over hen, hun onderneming en dromen te weten te komen. Vandaag nemen we een kijkje in het leven van Riandy en Miriam.